Напишите нам
Новости
16.05.2018 г.

26 мая в городах Санкт-Петербург, Екатеринбург, Волгоград, Краснодар, Шахты и Ростов-на-Дону, а также в Москве 2 июня состоится ежегодный народный праздник «День индейки».\

Опрос
Какие у Вас любимые блюда из индейки?

салаты (в том числе традиционные, типа оливье)
самостоятельные блюда - стейки
индейка тушкой запеченная
индейка зажаренная на сковороде
индейка тушеная с фруктами
индейка тушеная с овощами
индейка в вине
грудка запеченная
первые блюда (борщ, супы, солянки)
котлеты, люля
копчености

В Ростове-на-Дону пройдет уникальное гастромузыкальное шоу

« Назад

В Ростове-на-Дону пройдет уникальное гастромузыкальное шоу 08.05.2018 19:42

В этом году всероссийский День индейки пройдет одновременно в Москве, Питере, Екатеринбурге, Краснодаре, Волгограде. В городах, где состоится чемпионат мира по футболу, День индейки будет подан еще и как новая достопримечательность.

Рекорд проекта в этом году - формат гастромузыкального шоу об истории индейки в кухнях мира.

Основа идеи проста и понятна каждому. Когда люди готовят в хорошем настроении - а индейка способствует этому самим составом продукта - они это делают под музыку. Неважно, где. Дома или на пикнике...

Вот и в Ростове-на-Дону череда музыкальных мастер-классов на свежем воздухе в парке Горького пройдет музыкально и вкусно.

Блюда из индейки той или иной страны будут готовить 9 поваров. Дерижируя поварешками, они приготовят блюда стран, где почитают индейку.

Например, больше всего индейки, 14 кг на человека в год, потребляют в Израиле.

Отсюда тема мастер-класса и рецепт блюда: индейка по-израильски. Под музыку этой страны, конечно.

Или Америка. Все знают, что индейка едва не стала символом страны, а государственный праздник День благодарения во всем мир называют Днем индейки.Что там любят готовить из индейки? Под какую музыку или какие танцы? Узнаем и попробуем также на площадке парка Горького 26 мая в день РУССКОЙ, ростовской индейки.

В музыкальной форме, таким образом, в Ростове будут готовить 

  • Кебаб-мангал из мякоти и грудки индейки в домашнем Мацони с соусом Баже, перцами  чили и паприкой, а также с душистыми травами и пряным  рисом.
  • Шейх Шава  из  утиной грудки и сыровяленной индейки-Grillс клюквенным BBQ соусом и Коул слоу салатом.
  • Салат  с вяленым  пастрами из индейки  (балык/карпаччо), миксом салатов и зелени, соусом Цезарь по-кавказски, зернами граната,фисташками и томатами черри
  • Бургер с томленой индейкой, корном и малосольным огурцом
  • Утка печеная в специях, с ягодным соусом и печеным яблоком
  • Салат с копченой индейкой и медово-клюквенным соусом...

И так далее. А узнать, где какое блюдо, как готовят и что при этом поют или танцуют можно будет 26 мая)