Запросить цены
Новости
24.10.2018 г.

По итогам опроса потребителей высшее спонтанное узнавание марки показала марка «Индолина».

Опрос
Какие у Вас любимые блюда из индейки?

салаты (в том числе традиционные, типа оливье)
самостоятельные блюда - стейки
индейка тушкой запеченная
индейка зажаренная на сковороде
индейка тушеная с фруктами
индейка тушеная с овощами
индейка в вине
грудка запеченная
первые блюда (борщ, супы, солянки)
котлеты, люля
копчености

В разделе "Вопрос-ответ" появились консультации о шашлыках

« Назад

В разделе "Вопрос-ответ" появились консультации о шашлыках 28.03.2013 04:59

Например. Знаете ли Вы, что "шиш" в переводе с тюркского означает «вертел», а «шишлык» – что-то на вертеле. А какое самое древнее мясное блюдо на Земле? Конечно же, шашлык. Первобытный человек не был склонен к особым изыскам, а просто, добыв мамонта, насаживал куски мяса на палку и жарил их на открытом огне. Через тысячелетия современный человек не забыл о шашлыке. Рецепт его приготовления в разных вариациях можно подсмотреть в странах Малой Азии, где кусочки мяса надевают на острые деревянные шпажки и жарят во фритюре. На Западе предпочитают делать мясо-барбекю на решетке, а в Бразилии готовят «шураску». Шашлык в том виде, в котором мы его представляем (замаринованное мясо, приготовленное на углях), вместе с названием пришел к нам из восточной кухни. В разделе "Вопрос-ответ" на эти вопросы даны профессиональные ответы. В частности, даны объяснения процесса приготовления шашлыка, правильной заготовки маринада, уровня необходимого жара и пр.