Послать свой запрос
Новости
10.10.2017 г.
Команда компании «Урсдон» (ГК «Евродон»), единственная представившая на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» выращиваемую породу индеек из родительского стада, получила специальный диплом и отмечена министром сельского хозяйства России за достижения в развитии племенного животноводства.
Опрос
Какие у Вас любимые блюда из индейки?

салаты (в том числе традиционные, типа оливье)
самостоятельные блюда - стейки
индейка тушкой запеченная
индейка зажаренная на сковороде
индейка тушеная с фруктами
индейка тушеная с овощами
индейка в вине
грудка запеченная
первые блюда (борщ, супы, солянки)
котлеты, люля
копчености

Компании-производители индейки планируют рост

« Назад

Компании-производители индейки планируют рост  30.04.2013 02:16

 

В 2012 г., когда засуха распространилась с Юго-запада на остальные зерновые регионы Среднего Запада и за его пределы, 10 из 24 производителей индейки, входящих в топ-список WATT PoultryUSA, увеличили объемы производства.
Несмотря на стоимость бушеля кукурузы 7 долларов и тонны сои 350 долларов, количество компаний, рапортую-щих о наращивании производства индейки, более чем в два раза превосходит те, что испытали спад.
Воспользовавшись медленным, но устойчивым ростом внутреннего спроса на мясо индейки и хорошими ценами на него, в сочетании с высокой стоимостью «красного» мяса и большим экспортным спросом, производители индейки пережили экономическую бурю 2012 года. При этом они использовали разнообразные стратегии роста. Но не все выдержали это испытание. Например, компания Zacky Farms обанкротилась в октябре после того, как столкнулась с финансовыми проблемами из-за высоких цен на зерно. В спешном порядке участники торгов по покупке обанкрочен-ной компании включили в пакет Трастовый фонд Роберта и Лилиан Заки и Pitman Family Farms, Сангер, шт. Калифорния.
Три ведущих производителя заняли линию обороны.
Среди производителей индейки, не увеличивших объемы производства в 2012 г., находится Butterball, самая крупная в США компания, которая произвела 1,3 млрд. фунтов (589 млн. тонн) индейки в живом весе. Компания прогнозирует такие же объемы в 2013 г.
Занимающая второе место компания Jennie-O Turkey Store произвела в 2012 г. 1,28 млрд. фунтов (580 млн. тонн) в живом весе, что на 1,2% меньше, чем года назад.
Компания предполагает дальнейший спад производства в 2013 г. до 1,25 млрд. фунтов.
Третья компания Cargill Value Added Meats произвела 1,1 млрд. фунтов (499 млн. тонн) индейки в живом весе в 2012 г., что соответствует показателям 2011 года. Компания намерена сократить объемы до 1,07 млрд. фунтов в 2013 г.
Farbest и Hillshire существенно нарастили производство.
Медленно растущие показатели трех самых крупных производителей индейки были посрамлены 4-ой фирмой в списке; Farbest Foods забила 385 млн. фунтов (174682 тонн) живой индейки в 2012 г. и продемонстрировала рост 6,9%. Компания прогнозирует дальнейшее наращивание объемов в 2013 г. до 406 млрд. фунтов (184,21 тыс. тонн). Еще большее расширение ожидается в 2014 г, когда будет завершено строительство перерабатывающего завода площадью 227000 кв. футов (21,09 кв. м.).
Занимающая пятое место Hillshire Brands Company произве-ла в 2012 г. 358 млрд. фунтов (162,431 тыс. тонн) в живом весе, с увеличением 5,3%. Заводы компании должны дове-сти объемы до 410 млн. фунтов (186,025 тыс. тонн) в 2013 г.
Kraft, Foster Farms почти не изменили показатели.
Шестая компания Kraft Foods Inc./ Oscar Mayer рапортовала о производительности в 280 млн. фунтов (127041 т) живой индейки в 2012 г., что соответствует результатам за предыдущий год. Компания прогнозирует убой 7,1 млн. самцов при живом весе 280 млн. фунтов (127041 т) в 2013 г.
Foster Farms, стоящая на 7-ой позиции, произвела 274 млн. фунтов (124319 т) птицы в прошлом году (спад 0,1%). Компа-ния прогнозирует убой 4,57 млн. самок и 4,42 млн. самцов при живом весе 281,4 млн. фунтов (127676 т) в 2013 г.
Perdue Farms, Virginia Poultry Growers регистрируют устойчивый рост.
Занимающая восьмое место компания Perdue Farms произвела в 2012 г. 271 млрд. фунтов (122958 тонн) в живом весе, а увеличение составило 4,6%.
9-ая в топ-списке компания House of Raeford Farms произвела в 2012 г. 253 млрд. фунтов (114791 тонн) в живом весе, при спаде 2,3%.
Стоящая на 10-ой позиции Virginia Poultry Growers Cooperative Inc. произвела в 2012 г. 251 млн. фунтов (113883 тонн) живой индейки, с увеличением 2,4%.
Рост производства индейки ведущими компаниями.
Десять из проанализированных производителей индейки отмечают удержание объемов на уровне 2011 г., тогда как четверо сообщили о спаде. Но какие компании больше других увеличили производство в 2012 г?
В пересчете на фунты живого веса Farbest Foods увеличила производство больше других, а именно, на 25 млн. фунтов (11340 тонн). По пятам за нею следовали Hillshire Brands и Zacky Farms, нарастившие свои объемы на 18 млн. фунтов и 17,5 млн. фунтов (8165 и 7938 тыс. тонн соответственно).
Менее крупные производители индейки тоже растут.
Заметного роста производства добились две компании: занимающая 23-е место Koch’s Turkey Farm, которая показала рост 8,8%, и стоящая на следующей позиции Jaindl Turkey Sales, с показателем роста 4,8%.
Кто же из рассмотренных компаний увеличил объемы производства индейки в живом весе на самый большой процент? Это Zacky Farms с показателем 13,2 %.
Преуспевающие в 2013 г. компании.
Шестеро производителей идейки сообщили о планах по наращиванию производства в этом году. Возглавляет этот список Hillshire Brands, компания, которая прогнозирует увеличить объемы на 14,5%. Остальными производителями с аналогичными планами к росту являются Farbest Foods, Foster Farms,Dakota Provisions, Michigan Turkey Producers и Cooper Farms.