Послать свой запрос
Новости
18.06.2017 г.
Торговая марка Индолина стала брендом, несмотря на то, что в ее успех никто не верил, а самые ныне громкие "индейковеды" не признавали за индейкой на российском рынке никаких перспектив. И вот Индолина - бренд, лидирующий на федеральном рынке более 10 лет, у нее есть свое узнаваемое лицо, есть признанные потребителем уникальные свойства. 
Опрос
Какие у Вас любимые блюда из индейки?

салаты (в том числе традиционные, типа оливье)
самостоятельные блюда - стейки
индейка тушкой запеченная
индейка зажаренная на сковороде
индейка тушеная с фруктами
индейка тушеная с овощами
индейка в вине
грудка запеченная
первые блюда (борщ, супы, солянки)
котлеты, люля
копчености

"Мировой и российский рынок мяса индейки - 2014"

« Назад

"Мировой и российский рынок мяса индейки - 2014" 04.04.2015 01:49

Обзор мирового рынка индейки включает данные по объему и динамике производства и потребления мяса индейки по странам мира, а также общую динамику и географию мирового импорта и экспорта мяса индейки по основным сегментам. В отчете представлен прогноз производства и потребления мяса индейки в целом по миру и в отдельных странах на 2014 г.
Анализ российского рынка индейки основан на данных по производству и импорту мяса индейки. Импорт данной продукции на российский рынок рассматривается в динамике по странам-поставщикам и компаниям-получателям в России по основным сегментам.
В отчете также проанализирована сырьевая база для отрасли выращивания индейки в России. Представлен анализ действующих российских птицефабрик, занимающихся промышленным выращиванием и производством мяса индейки, и их классификация.
Исследование содержит прогноз развития российского рынка мяса индейки, включая прогноз производства и импорта, на 2014-2020 гг.

Выводы исследователей:

  • Для развития собственного производства мяса индейки многие страны мира закупают птенцов с целью дальнейшего выращивания и разведения внутри своей страны. Согласно оценке аналитиков GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) в 2013 г. мировой импорт индюшат сократился. 
  • Ведущим мировым импортером живых птенцов индейки являются США.
  • Основной тенденцией последних лет был активный рост производства полуфабрикатов из индейки и расширение фабриками их ассортимента. Выпуск большего, чем раньше, числа продуктов – перспективная стратегия: как показывает опыт бройлерных предприятий, рост ассортимента происходит не столько за счет объемов, сколько благодаря выводу на рынок новых видов разделки и глубокой переработки.
  • Крупнейшим предприятием по выращиванию индейки в РФ является ООО «Евродон». По данным, предоставленным компанией, объем производства на предприятии увеличился до 44,5 тыс. тонн.
  • Объем импорта индюшачьих инкубированных яиц в 2013 г. также вырос. http://marketing.rbc.ru/research/562949992521656.shtml