Послать свой запрос
Новости
13.09.2017 г.
Итак, стартует  Четвертый Фестиваль Русской утки, в рамках которого звезды гастрономической сферы и лучшие заведения HoReCa сойдутся в масштабной гастробитве, чтобы раскрыть главные свойства российского продукта, русской утки «Утолина», через свои достижения и профессионализм. Программа Фестиваля в этом году включает  множество форматов, способных раскрыть потенциал как самого продукта, так и участников Фестиваля. Марафон мастер-классов охватит десятки городов, ресторанов, торговых центров и другие резонансные площадки. Особенностью его станет участие наряду с русской уткой  «Утолина» русской индейки «Индолина» (производитель  тот же – группа «Евродон»).
Опрос
Какие у Вас любимые блюда из индейки?

салаты (в том числе традиционные, типа оливье)
самостоятельные блюда - стейки
индейка тушкой запеченная
индейка зажаренная на сковороде
индейка тушеная с фруктами
индейка тушеная с овощами
индейка в вине
грудка запеченная
первые блюда (борщ, супы, солянки)
котлеты, люля
копчености

В 2012 году доля импортного мяса индейки сократилась почти на 7%

« Назад

В 2012 году доля импортного мяса индейки сократилась почти на 7% 09.07.2013 05:50

Полноэкранная запись 09.07.2013 105224и Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка мяса индейки, по итогам 2012 произошло сокращение рынка мяса индейки года почти на 4%. В первую очередь сокращение рынка связано с падением импорта. Однако компенсация баланса происходит за счет роста российского производства. По итогам 2012 года крупнейшими производителями мяса индейки стали ООО «Евродон», ООО "Агрохолдинг "Енисейский", ЗАО "КРАСНОБОР". При этом ООО «Евродон» в 2012 году сформировал родительское стадо и теперь полностью отказался от закупки импортного яйца, став единственной компанией, которая имеет замкнутый цикл производства в России. В ближайшие годы прогнозируется дальнейшее снижение объемов импорта мяса индейки в Россию. Прежде всего, это связано с продолжением увеличения внутреннего производства. Автор исследования: GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

Читать полностью:http://marketing.rbc.ru/news_research/09/07/2013/562949987775382.shtml