Послать свой запрос
Новости
08.12.2017 г.
Марка продукции под маркой "Индолина" отмечена российскими учеными  Мясным Оскаром и золотой медалью в номинации "За «Продвижение бренда производителей". 
Опрос
Какие у Вас любимые блюда из индейки?

салаты (в том числе традиционные, типа оливье)
самостоятельные блюда - стейки
индейка тушкой запеченная
индейка зажаренная на сковороде
индейка тушеная с фруктами
индейка тушеная с овощами
индейка в вине
грудка запеченная
первые блюда (борщ, супы, солянки)
котлеты, люля
копчености

Публикации

« Назад

Как отсутствие запрещенного импорта может повлиять на меню и карман (Комсомольская правда)  12.08.2014 09:30

Как отсутствие запрещенного импорта может повлиять на меню и карман ростовчан

Ольга ГОПАЛО(8 августа 2014 15:23)

Архиваторов Иван

«КП» выяснила, что о запрете на поставки мяса, рыбы, сыров, молока из Австралии, Канады, ЕС, США и Норвегии думают донские производители, предприниматели и чиновники Фото: Архиваторов Иван

«КП» выяснила, что о запрете на поставки мяса, рыбы, сыров, молока из Австралии, Канады, ЕС, США и Норвегии думают донские производители, предприниматели и чиновники

 

В четверг, 7 августа, российское правительство ввело полный запрет на поставки говядины, свинины, мяса птицы, рыбы, сыров, молока и плодоовощной продукции из Евросоюза, США, Австралии, Канады и Норвегии сроком на один год. «Комсомолка» решила выяснить: как отсутствие запрещенного импорта с одной стороны может повлиять на донских производителей, с другой — на  меню и карман обычных покупателей Первые фуры с тоннами персиков и яблок возвращаются на родину Первыми введение санкций на себе ощутили водители большегрузов, которые тоннами везут в Ростовскую область фрукты-овощи. - По нашей информации, есть несколько автомобилей, которые сегодня же ( 8 августа, - прим. авт.) будут возвращены на родину, - рассказал начальник отдела государственного фитосанитарного контроля и надзора на государственной границе РФ регионального управления Россельхознадзора Геннадий Гречишкин. - Они уже прошли пункты пропуска через российскую границу и направляются на логистический терминал Ростовской области, откуда вместе с грузом их вернут обратно. Есть и те фуры, которые подъехали к границе только что, их даже не пустят на нашу территорию. В основном, все они из Греции. Оттуда к нам везут персики, нектарины, сливы. Большие партии яблок, особенно зимние сорта, в весенне-осенний периоды везли из Польши. К слову, до этого ограничения на ввоз были введены на картофель из Южной Америки, на кукурузу из США, консервированную молдавскую плодоовощную продукцию. Так что схема возврата на родину всей продукции, на которую введены временные ограничения, отлажена.

Торговые сети серьезного дефицита не ожидают Фото: Архиваторов Иван

Торговые сети серьезного дефицита не ожидают Несмотря на введенные санкции, ажиотажа на запрещенную продукцию в ростовских магазинах не наблюдается. К слову, в Департаменте потребительского рынка товаров и услуг Ростовской области есть целое исследование о том, какую часть составляет продукция областных производителей в общем потоке продаж розничных сетей. Сюда в числе прочего (всего 32 позиции, - прим. авт.) вошли молочная, масложировая, мясная и консервная продукция. Надо сказать, что без говядины, колбасы, молока и огурцов мы вряд ли останемся (см. ниже). - В наших магазинах доля импорта в продовольствии составляет меньше 10 процентов, - раскрывает карты Алексей Полянский, заместитель директора филиала «Южный» X5 Retail Group (сюда входят «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»). - Объем поставок из США, вообще, крайне мал. Именно поэтому в наших торговых сетях мы не ожидаем серьезного дефицита, так как в последние годы активно расширяли закупки именно у отечественных поставщиков. Также планируется расширять контакты с поставщиками из Таможенного союза и Юго-Восточной Азии. Еще положительный момент – перспектива хорошего урожая в этом году. На юге в прошлом месяце мы провели торгово-закупочную сессию в Ставропольском крае, в сентябре – проведем в Ростовской области… То есть, альтернативных поставщиков достаточно много. Другой вопрос, далеко не все товары соответствуют принятым у нас стандартам качества при приемлемых для покупателя ценах. Надеемся на профессионализм наших закупщиков. «Покажем миру, что Россия может кормить себя и остальных» К слову, в числе запрещенных продуктов есть и индейка. А в Ростовской области как раз работает крупнейшая в России компания по производству индюшатины. - Мы начинали все наши проекты в сложнейших условиях: нам никто не давал кредиты, нам говорили, что индейку никто в России есть не будет, мы строили агрокомплексы с нуля, возводили современные объекты в чистом поле, - вспоминает как было дело глава группы компаний «Евродон» Вадим Ванеев. - Теперь мы производим 42 тысячи тонн индейки, запускаем производство утки в промышленных объемах – это 26 тысяч тонн. И эксперты говорят, что таким образом мы создали уже две аграрные отрасли – не благодаря, а  вопреки условиям. Мы собирали свою команду по всей стране, возили по всему миру, обучали - на это все это требуются и деньги, и время. Поэтому я уверен, что мы справимся и теперь - не привыкать к трудностям. Возможно, что пробил час для нас – отечественных производителей. Сейчас очень важно сконцентрироваться на производительности труда, качестве продукта и ни в коем случае не повышать цены. Давайте покажем миру, что Россия может кормить себя и остальных. Тем более, рынок расчищается. Покажем, на что мы способны. Вот тогда мы займем достойное место в мировой экономике.

В продовольствии доля импорта составляет ниже двадцати процентов Фото: Архиваторов Иван

Технологии в животноводстве не менялись 1942 года Однако есть на этот счет и другое мнение, менее оптимистичное. - Что касается животноводства, то отрасль убыточна, - высказал свою точку зрения директор одного из предприятий, занимающемся в том числе и животноводством в Веселовском районе. - Только за прошлый год оно принесло 16 миллионов убытков. Зачастую наша страна закупает блоковое мясо из-за рубежа. Абсолютное большинство мясокомбинатов и колбасных заводов работают на импортном мясе - оно на порядок дешевле. Ну скажите, как может закупочная цена на говядину, к примеру, быть дешевле, чем на свинину? А по факту так оно и есть. Если говорить о свиноводстве, то и его уже нет - все «выкосила» африканская чума свиней. Говорю о себе - в нашем хозяйстве поголовье крупного рогатого скота составляет 1,5 тысячи голов, еще 4 тысячи овец. И мы собираемся уже в этом году убирать мясное животноводство, несмотря даже на новый поворот событий. Дело в том, чтобы производить и молоко, и мясо над полностью изменять технологию, а они не менялись еще с 1942 года. Мы - производители за свои деньги модернизацию уже не тянем. Да и чтобы ее проводить, необходимо достаточно длительное время и отнюдь нескромные финансы. Делать прогнозы относительно роста цен на запрещенные продукты питания пока не готовы даже в отделе экономического анализа и прогнозирования Департамента потребительского рынка Ростовской области. Однако говорят, что, скорее всего, инфляция неизбежна, а насколько поднимутся цены и поднимутся ли вообще - будет зависеть от закупочной цены в странах-партнерах.   КОНКРЕТНО Сколько на местных прилавках донской продукции* Говядина производства - 88,3 процента; Колбасы полукопченые и вареные  - 45,6  и 44,1 процента, соответственно. Мясо — 43 процента, Мясо птицы — 23,5 процента, Куры (кроме куриных окорочков)- 18,9 процента, Молоко — 19,3  процента, Кисломолочная продукция — 11,3 процента, Сыры — 14,8 процента, Айран  - 86,4 процента, Фруктовые и овощные соки - 2,6 процента, Плодоовощные консервы - 10,3  процента, Томаты консервированные - 23,1 процента, Огурцы консервированные - 36,5 процента, *Удельный вес продукции донских производителей в общем объеме проданной продукции. По последним данным департамента потребительского рынка РО.

 А В ЭТО ВРЕМЯ

РФ запретила поставки мяса, рыбы, сыров, молока из Австралии, Канады, ЕС, США и Норвегии

 Правительство ввело полный запрет на поставки говядины, свинины, мяса птицы, рыбы, сыров, молока и плодоовощной продукции из Евросоюза, США, Австралии, Канады и Норвегии сроком на один год. Об этом сообщил Дмитрий Медведев на заседании правительства в четверг. (далее)

 http://m.kp.ru/daily/26266/3144636//



Разделы статей